前段时间，新华社携千余家区县融媒体中心联合出品《小康中国 千城早餐》，有147个城市风味早餐入选，由江门市新会区融媒体中心制作的新会陈皮红豆糕入选其中。
作为一个土生土长的新会人，小时候家里长辈闲时就会亲手做“陈皮红豆糕”给我吃，它就相当于孩童时的回忆。
图源于新华社，侵删
但长大后好像很久没有吃过的“陈皮红豆糕”了，那又Q又弹的细腻口感令我魂牵梦绕。
那今天就向大家分享这道，我小时候最爱的“陈皮红豆糕”吧
图片
对方与你发起美食共享
美味，是拿来分享的
治愈一切负能量，恢复元气满满
# 食材简单，做法简单 #
【准备食材】
新会陈皮、红豆、马蹄粉、椰浆、白砂糖
【做法】
1、先将陈皮和红豆洗干净浸泡2小时，然后将陈皮和红豆一起蒸软备用；
2、将马蹄粉、椰浆、白砂糖按比例勾兑成糊状，做成原浆；
3、将蒸好的陈皮切碎后和红豆、调好的原浆拌匀备用；
4、首先放一层纯浆在盘里，放入蒸柜里蒸2分钟，熟了之后拿出来；
5、将调好的陈皮红豆层放入盘里开始蒸第二层，蒸制用时也是2分钟；
6、按照这种交叉形式，依次将原浆和陈皮红豆层交叠蒸制，直至盘面基本铺满即可完成。
神仙口感！太太太好吃了！
看起来好好吃哦！干饭人今天又学到了
又Q又弹超好吃！
陈皮红豆糕好好味呀
泓达堂陈皮
新会#陈皮是新会特产，中国国家地理标志产品，药食同源，入食有700年历史。用陈皮做点心，别有一番风味，美味可口，齿颊留香。
# 营养丰富，健康之选 #
新会陈皮是新会特产，“药食同源”，既可入药，亦可用于烹饪，作为上等的辅助香料，用于调和、增香、提鲜等，成为餐桌上的一抹亮色。
广东人讲究药食同源，用新会陈皮入食已有700多年历史，“陈皮红豆糕”的陈皮选用五年以上的新会陈皮，经时间沉淀，所含营养物质更丰富，口感也更佳。
红豆富含各种美颜元素，具有利水去肿的作用，可减肥瘦身；新会陈皮可帮助消化、宣通五脏。
用红豆和新会陈皮做的糕点口感软绵，营养丰富，易于消化吸收，是一款老少皆宜的糕点。
营养丰富
口感美味
Q弹可口
软糯香甜的的“陈皮红豆糕”，带有陈皮碎的清香，舌尖时不时能触碰到红豆的颗粒感，Q弹劲道、越嚼越香！
一小口一小口地吃，惬意享受美味，才不辜负自己辛勤劳动后的成果。
陈皮红豆糕不仅软糯香甜
还营养丰富、做法简单
是一款适宜在家中制作的广式点心
安全放心无添加，一口一口品尝
都是记忆中孩儿时的味道
除了“陈皮红豆糕”外
泓达堂还有更多陈皮膳食与你共享
点击“泓达堂新会陈皮”公众号栏目
“陈皮学院——茶频道”更多美味在等你！
